Se si guarda con attenzione alla ricchezza e varietà dei territori in Italia, quali di questi puntano la loro offerta su un sistema che valorizzi l’esperienza come motivazione di viaggio e di scelta di una destinazione? La domanda è d’obbligo se si considera il grande numero di territori a forte vocazione turistica che parlano di vendere esperienze uniche quando di fatto l’offerta rimane più o meno quella di un servizio in più a quello della camera. Ben diversa sarebbe la proposta di vivere l’esperienza della vendemmia insieme al viticultore in un vigneto dell’Oltrepò Pavese o del Monferrato oppure stare in un laboratorio dove mani abilissime trasformano un pezzo informe di legno o una massa di creta in altrettante eccellenze artigianali.